云南推動核桃精深加工產(chǎn)業(yè) 助推產(chǎn)業(yè)做大做強
發(fā)布時間：2017-06-03 09:16:53
據(jù)了解，一直以來云南巍山縣積極發(fā)展核桃精深加工產(chǎn)業(yè)，核桃果和核桃仁的加工規(guī)模不斷擴大。同時，圍繞提質(zhì)增效、做大做強核桃產(chǎn)業(yè)、未來將實現(xiàn)“核桃大縣”目標。
近年來，巍山縣高度重視核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)作為全縣繼烤煙、工業(yè)、旅游、畜牧之后的又一支柱產(chǎn)業(yè)來抓，制定了促進核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，全面促進核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。目前，該縣核桃種植規(guī)模達91.56萬畝，已掛果48.13萬畝，年產(chǎn)干果2.62萬噸，總產(chǎn)值達7.3億元。
巍山縣大力發(fā)展核桃精深加工產(chǎn)業(yè)，加工規(guī)模不斷壯大。目前，全縣有一定規(guī)模的核桃加工企業(yè)9家，核桃收購加工戶200多戶，核桃果和核桃仁的加工銷售規(guī)模不斷擴大，2016年收購加工核桃2萬多噸，年加工核桃仁6000多噸，加工產(chǎn)值達3.5億元，吸收利用農(nóng)村剩余勞動力2萬多人，產(chǎn)品暢銷北京、上海、天津、廣東、浙江等地，部分出口國外。為加大核桃產(chǎn)品開發(fā)，增強產(chǎn)品競爭力，2016年開始，大理鑫淼農(nóng)業(yè)實業(yè)有限公司等企業(yè)積極引入設(shè)備，研發(fā)核桃酥、棗泥核桃糕、蜂蜜核桃仁等核桃產(chǎn)品。加大龍頭企業(yè)培植。在快速推進核桃種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，積極扶持和培育核桃加工企業(yè)，做大做強龍頭企業(yè)。目前，大倉文華農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司、巍山縣年豐農(nóng)副產(chǎn)品有限責任公司、巍山縣福祿食品有限責任公司、大理鑫湖食品有限公司、大理鑫淼農(nóng)業(yè)實業(yè)有限公司、巍山縣廣源農(nóng)副產(chǎn)品有限責任公司等6家企業(yè)被評為云南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)省級龍頭企業(yè)，有效帶動了該縣核桃加工業(yè)發(fā)展。
巍山縣立足優(yōu)質(zhì)核桃基地建設(shè)，圍繞提質(zhì)增效、做大做強核桃產(chǎn)業(yè)、建設(shè)“核桃大縣”目標，積極實施核桃提質(zhì)增效示范項目。從2013年起，把核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心從新建基地轉(zhuǎn)移到中后期撫育管理上，扎實推進核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，全面提升核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和質(zhì)量。
（來源：食品機械行業(yè)網(wǎng)）