高速斬拌機(jī)能夠更加快速的對物料進(jìn)行斬拌，它的名字中能夠帶有高速兩個(gè)字，這就說明他的斬拌速度是絕對要比一般的斬拌機(jī)快上可能不止是一點(diǎn)點(diǎn)，而它之所以會(huì)有這么快的速度，有部分原因是來自于它的斬刀。下面小編就給大家說一說該設(shè)備的斬刀。
要想斬刀好，最重要的是要有一個(gè)好的刀片，刀片是該設(shè)備的非常重要的零部件，刀片的形狀和鋒利程度是直接影響到對肉的切碎率和斬拌效果?，F(xiàn)階段，斬刀上的刀片的刀刃的形狀大都是圓弧形的，這種形狀的刀片在進(jìn)行切割的過程中，刀刃上的各點(diǎn)的切割角度都不相同，這就大大的影響了肉的切碎率，也就延長了設(shè)備的工作時(shí)間，最終的結(jié)果就是影響了肉泥的品質(zhì)。所以說，斬刀是非常重要的，這就急需要一種新型的斬刀的研發(fā)，來解決目前的問題，爭取讓設(shè)備的效率更高，只有產(chǎn)品更好了，人們才會(huì)更加放心的選擇我們的設(shè)備。