現(xiàn)階段，我國對肉類的需求量越來越高，隨著人們生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)蛋白的要求也越來越高，僅僅是靠國內(nèi)養(yǎng)殖的數(shù)量，已經(jīng)無法滿足
2017-05-19日前，美國有800萬臺攪拌機被緊急召回，而且是中國制造的，召回的原因就是該批攪拌機在長時間使用的時候，刀片可能會發(fā)生斷裂，而那
2017-05-18看企業(yè)新研發(fā)的除菌技術(shù)，有很多是非常厲害的，就像青島杰生電氣有限公司自主研發(fā)的新興的除菌技術(shù)，為大流量的流動水殺菌的方案設(shè)計
2017-05-16新得利生產(chǎn)的真空滾揉機就是在真空狀態(tài)下，將肉塊通過傾斜式滾揉的循環(huán)運動，這樣后起到的是使肉質(zhì)嫩化、充分吸收鹽水、是蛋白質(zhì)溶解
2017-05-13我國的食品包裝的發(fā)展歷程是從包到包裝再到設(shè)計的過程，在整個的發(fā)展歷程中，不僅僅是包裝的理念在演變，也反映了生產(chǎn)方式和消費傾向
2017-05-115 腌制 5 1腌制的作用和機理 腌制的作用：防腐保鮮、穩(wěn)定肉色、提高肉的保水性、改善肉的風味?！ ∪獾碾缰茩C理主要是通過腌制液
2017-05-11目前，智能包裝成為包裝行業(yè)發(fā)展的一個趨勢了，但這也僅僅只是一種趨勢，還要再向標準化、規(guī)?；l(fā)展還需要很長一段過渡期。智能化包
2017-05-09隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展、生活節(jié)奏的加快，人們對方便、營養(yǎng)、健康的肉制品的需求增加，精深加工的肉制品、冷卻肉、小包裝肉類有較大的增長?？偨Y(jié)消費者對肉制品消費的趨勢，可以簡單歸納
2017-05-09近年來，我國加強了對食品安全的檢查，治理上雖然有了一定的成效，抽檢的合格率是上升了，但不合格產(chǎn)品的數(shù)量仍然很大，進口食品、網(wǎng)
2017-05-08眾所周知斬拌機是香腸的加工所必不可少的一款設(shè)備，該設(shè)備還有很多不同的型號，有處理量大的也有處理量小的，可以根據(jù)自己的需要進行
2017-05-03新得利生產(chǎn)的鹽水注射機是用來解決問題的，在該設(shè)備出現(xiàn)以前，在腌制物料時常采用的的腌制方法是干腌制法和濕腌制法，干腌制就是在物
2017-05-02新得利生產(chǎn)的高速斬拌機就是用來加工原料的，經(jīng)過對原料的斬切然后攪拌，在經(jīng)過乳化，保存了原料中的原肌紅蛋白和一些其他的營養(yǎng)成分
2017-04-28